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The Art and Science of Low Carbohydrate Living - resenha crítica

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Este microbook é uma resenha crítica da obra: The Art and Science of Low Carbohydrate Living: An Expert Guide to Making the Life-Saving Benefits of Carbohydrate Restriction Sustainable and Enjoyable

Disponível para: Leitura online, leitura nos nossos aplicativos móveis para iPhone/Android e envio em PDF/EPUB/MOBI para o Amazon Kindle.

ISBN:

Sobre o microbook

Os médicos Volek e Phinney compartilham mais de 50 anos de experiência clínica usando dietas ricas em carboidratos e juntos publicaram mais de 200 trabalhos de pesquisa e capítulos sobre o assunto. Particularmente na última década, muito foi aprendido sobre os riscos associados à resistência à insulina e como esta condição é muito melhor controlada por restrição de carboidratos do que com drogas.

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